Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 8 - Jul 13
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Côtes du Jura "Cuvée Romane" 2020 - Eric Thill (BD & vin nature)Eric Thill komt oorspronkelijk uit de Elzas, waar zijn familie wijn maakt op de Schlossberg. Na zijn studie in Dijon, vetrok hij in 2007 met zijn vrouw Brengre naar de Haut Rhin (Jura), en kleine 45 kilometer onder Arbois, en kocht daar een domein van 2,76 hectare aan land. Zowel het wijngoed als de kelder hebben ze helemaal zelf gebouwd. Sinds 2015 is het domein biologisch gecertificeerd en wordt er inmiddels op de inmiddels 5,8 hectare biodynamisch
Eric Thill komt oorspronkelijk uit de Elzas, waar zijn familie wijn maakt op de Schlossberg. Na zijn studie in Dijon, vetrok hij in 2007 met zijn vrouw Bérengère naar de Haut-Rhin (Jura), en kleine 45 kilometer onder Arbois, en kocht daar een domein van 2,76 hectare aan land. Zowel het wijngoed als de kelder hebben ze helemaal zelf gebouwd. Sinds 2015 is het domein biologisch gecertificeerd en wordt er inmiddels op de inmiddels 5,8 hectare biodynamisch gewerkt. Eric prefereert wijnen van één enkele druiven soort. Het land beslaat dan ook voor meer dan 50% uit Chardonnay druiven met daarnaast nog enkele wijnranken waar Savagnin, Pinot Noir en Poulsard verbouwd wordt. Zijn wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 50 jaar oud. Slechts 25 hl/ha.
Savagnin van op het westen gelegen ranken. Geen melolactische fermentatie om de frisheid van de wijn te behouden en voor de botteling 10 maanden sur-lie gelegen. Een schone, volle witte wijn met rijp fruit en blanke amandelen in de neus met het verfrissende aspect van een vleugje citroen. Fris, mooi in het zuur met elegante tonen van appel. Een complexe witte. Karakteristiek en speels.
- Land / Streek: Frankrijk / Jura
- Druivensoort: 100% Savagnin
- In de wijngaard: handmatige oogst en biologisch geteeld. Gele en grijze mergel ondergrond, wijngaard gelegen op het westen.
- In de kelder: Gebruik van enkel eigen gisten, melolactische fermentatie stop gezet en 10 maanden sur-lie gelegen voor bottelen.
- Keurmerk: Demeter & Ecocert
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy